Plateforme de vinification expérimentale

La plateforme de vinification expérimentale commune INRA-IFV-CIVA sera inaugurée le 5 septembre 2012 sur le site de Colmar.

Cette plateforme a été réalisée par l’INRA en partenariat avec l’Institut Français de la Vigne et du Vin (IFV) et le Conseil Interprofessionnel des Vins d’Alsace (CIVA), pour répondre aux objectifs expérimentaux de l’INRA, de l’IFV et du CIVA. Sa réalisation a pu se concrétiser grâce au soutien financier de la Région Alsace, du FEDER, de l'IFV et du CIVA.

Elle permettra d’évaluer les innovations variétales et clonales de l’INRA et du CIVA et servira de support à l’IFV dans ses recherches et développements concernant l’utilisation raisonnée des intrants en œnologie et les itinéraires de vinification.

Date de modification : 09 mai 2023 | Date de création : 31 juillet 2012 | Rédaction : NB